Chica

Chica’s zijn de fijnste tros-cherrytomaten die in de markt verkrijgbaar zijn. Deze kleine tros-cherrytomaat is van het ras Juanita, veredeld door De Ruijter Seeds. Na een kleine proef in 2005 en een areaal van 18.000 m2 in 2006, besloten wij om in 2007 op een areaal van 37.000 m2 Chica’s te gaan telen. Gezien de positieve reacties en de goede vraag in 2006 en het nog altijd bescheiden areaal van dit product in Nederland, biedt deze onderscheidende trostomaat de handelaren en detaillisten goede kansen.

Lange, fijne trossen
De grote belangstelling voor Chica’s komt vooral voort uit de goede eigenschappen van het product. Allereerst is het een erg fijne tomaat, met een diameter tussen de 18 en 27 millimeter. De vruchten wegen per stuk ongeveer 10 tot 14 gram. Elke tros, die praktisch kaarsrecht is, bevat gemiddeld 15 tot 20 vruchten. De groene delen van de tros blijven bovendien extra lang vers, zodat zij de vruchten goed vasthouden.

Zoete en gezonde vrucht
Chica’s hebben een brixwaarde van 8 of hoger, en zijn daarmee erg zoet. Dit maakt hen populair in salades, als garnering of als snack tussendoor. Daarnaast bevat de Chica een opmerkelijk hoog Licopene-gehalte, van meer dan 10 mg per 100 gram vruchtvlees. Licopene, zo is wetenschappelijk vastgesteld, is een natuurlijk bestandsdeel dat een remmende werking heeft op veel voorkomende ziektes en menselijke veroudering. De Chica’s rijpen zeer gelijkmatig, zodat de trossen bij aflevering een uniforme aanblik bieden.

<- Vorige pagina